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      一水檸檬酸呈無色透明斜方結晶或白色顆粒、無氣味，味酸，在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無水物，在潮濕空氣中微有潮解性，75℃時變軟，100℃時熔融，易溶于水，能溶于醇?？捎米鞫鄡r螯合劑，除去微量金屬，配制緩沖溶液，測定血鉀。此外，還常用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。

基本屬性

儲存與運輸

      常規(guī)運輸，室溫密封干燥保存。

使用說明

      生化試劑的用法用量主要根據客戶的實驗目的和現有文獻或書籍中的實驗方法來決定，以下用途僅供參考。

      1. 配置檸檬酸鈉緩沖液（ph=3）時，用純水溶解一水檸檬酸，取0.1 mol/L的檸檬酸溶液18.6ml與0.1 mol/L的檸檬酸鈉溶液1.4ml混合即可

注意事項

      為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套操作。

安全信息